 脊椎動物門 硬骨魚綱 すずき目 イサキ科
Vertebrata Osteichthyes Percida
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08210コショウダイ (Kosyoudai)
Plectorhynchus cinctus
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Early summer 1996 Hiji |
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大分弁で「ころ」とか「こって」とか呼んでます。コロダイって魚がいますが、これは別種です。コロダイは縦縞がない（薄い）ので区別できます。旨さは？です。みなさんの意見をお待ちします。佐伯湾で潜水中に大群を見たが・・でも釣れない。しかし、我ながら生々しい写真ですね。（'96年初夏 日出）
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| Someone in Oita-ken call this fish "Koro"and
"Kotto". I dived and watched it in Saiki-bay. But, It is difficult
to angle for this fish there. |
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| 08220 イサキ (Isaki) Parapristipoma trilineatum |
Sept. 1997 Oita |
Mar. 1999 Tsurumi |
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大分弁で「はんさこ」や「うどご」と呼ばれます。大きさにもよるが旨いです。鮮度がいいと刺身でしょ。産卵期（5〜8月）はうまい。卵については賛否両論だが、食べるなら卵を薄味で煮るのがいいが、アルミホイルで包んで、トースターで焼くのもいいらしい。
（撮影 97年9月11日 大分市/99年3月30日 鶴見町） |
Isaki Parapristipoma trilineatus was
called "hansako" or "udogo" in Oita. It is very delicious.
Best recipe of fresh isaki is sashimi, I think. Spawning season is between
May through August. Best season of isaki dishes is this season. Someone
say "Eggs is delicious" but, others "Not delicious".
I think that best cooking of eggs is boiled eggs with slight soy-sauce,
or baked eggs in aluminum foil. (Photoed at Oita-shi, Sept. 11 '97)
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| 生態 |
| 産卵期 |
体長 |
味 |
分布 |
| 5-8月 |
1年で14 cm、2年で20 cm、3年で20-30 cm |
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本州中部以南、朝鮮半島南部、中国南部、インド |
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| Information |
| Spawning season |
Body length |
Taste |
Distribution |
| May - Aug. |
14 cm (1 aged), 20 cm (2 aged), 20-30 cm (3 aged) |
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Central of Honshu and southern districts in Japan, Korea, southern
China, India |
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