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脊椎動物門　硬骨魚綱　かじか目　ホウボウ科
Vertebrata Osteichthyes Cottida

06440 カナガシラ (Kanaashira) lepidotrigla microptera

　大分弁でなんといったらいいのか良く分かりません。大分には他に似たホウボウがいますが、カナガシラと比較して、胸びれが大きい（と言うか長い）ので区別がつきます。これは旨さは★です。鍋物でぶつ切りでときどきお目にかかるくらいかぁ。白身ですから、クセはないけどね。（'96年初夏　日出）

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