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脊椎動物門　硬骨魚綱　すずき目　ベラ科
Vertebrata Osteichthyes Percida


07285 オハグロベラ (Ohagurobera) Pteragogus flagellifera

　なんともコメントに困る魚です。食べたって話は聞かないし・・。県南にはごく普通に磯にいる魚ですが、当然釣りに行くようなシロモノではありません。夜は人間と同様に海底に寝てます。はは、コメントに困るとこんなもんだ。

I think that this fish can not been eat. And, Anglers not aim at fishing it. (Photoed at Saganoseki June 9 '97)



07310 キュウセン (Kyusen) Halichoerus poecilopterus

　大分弁で「ぎざめ」「ひこぜ」などと良く呼ばれます。旨さは？です。まぁ、大分じゃまず喰わん。広島じゃ「高級魚」？とか聞いたことあるけど？金だして喰おうとは思いません。情報によると煮付けか天ぷら？らしい。（'96年夏　マリーンパレス）

Common names in Oita are "Gizame" and "Hikoze" In Oita, No one eat it. But, in Hiroshima, eat tempura of this. (Photoed at Marine Palace, Summer '96)


07350 イラ (Ira) Choerodon azurio

　やはり、市場に出ているから、一般家庭でも食べるんだろうか。私はフライにして食べたことがある。フライにしても身はやや赤身を帯びているので「あれ、生？」って不安があるが加熱してもこうなる様です。身は大きくてうまそうに見えるがイマイチです。まぁ、をってとこ。なんたってベラ科の魚は、大分じゃあまり食べないし、刺身は聞いたことがない。あなた、食べたことありますか？

　特徴は張り出したおでこと体側にある白と黒の帯で、まず、大分じゃ類似する魚は見ることはありませんから、間違えません。東京湾以南、朝鮮半島、東シナ海に分布しますが、ほとんど話題に上らない魚です。

I photoed it in the market. I doubt that it is popular foods. Once, I ate fried one. But, it's meat was lightly pink, If it was heated enough. It is eatable, but not my favorite dish and not suitable for sashimi.

"Ira" Choerodon azurio has a big forehead and white and black stripes. There are unique in the sea around Oita-ken. Distribution areas are in the seas around the south of Japan, Korea and East china sea. This fish is not popular sea food. (May 12 '97 Photoed at Oita)

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