居酒屋　Ｋｏｔｅｔｓｕ

＜関西風の味付けで料理が美味しい居酒屋＞
（Reported by Kazuko Watanabe '00.11.18現在価格）

●住所：　大分市高城南町１１番５号２０１　●TEL：　097-554-1032
●営業時間：　17:00～24:00　　●パーキング：　８台　●定休日：　日曜日不定

★　地鶏のたたき　４８０円

周囲の焼かれた部分と中央の生の部分、それぞれにおもしろい食感を味わえる。
オーナー自家製のポン酢がたっぷりかかっている。このポン酢が絶品！まろやかでとっても美味しい。
おろしニンニクと一緒に食べるとコクが増してこれまた違った味わいです。

★　なんこつ唐揚げ　３８０円

これは珍味です！！
鶏のナンコツに酒、薄口しょう油などで味付けをし唐揚げにしている。
なんこつのコリコリっとした食感と噛めば噛むほどに上品な味付けが広がります。
酒の肴に絶品です！カボスを搾るとさっぱりとした味わいになる。
ボリューム満点なのもうれしいね☆

★　豆腐ステーキ　４６０円

おもしろいメニューです。
鉄板に卵を薄く焼き、その上にたっぷりもやしと揚出し豆腐を乗せ、やや甘めのたれをかけた料理です。
それぞれをたれで食べても美味しいけど、下の卵をたれに混ぜるとコクが出てさらに美味しい。
たっぷりのシャキシャキもやしも美味しいよ。

★　揚出しもち　３８０円

「揚出し豆腐」ならぬ「揚出しもち」。
たっぷりの大根おろしと自家製のポン酢で食べると餅が重たくなく、さっぱりとするから不思議。
こんな食べ方があるなんて！と感激した私。
お餅を普段食べない人でもきっと美味しく食べられる一品です。

焼き鳥（Ａセット・６本）　５２０円

左から、鶏のナンコツ、豚バラ、砂ずり、とり身、とり皮、つくね。
私のお気に入りは鶏のナンコツ。ナンコツにちょっと身が付いた珍味。
コリコリっとした食感がたまらなく美味しい☆

今日のおすすめの品より
スルメイカ　８８０円

イカをいっぱい（イカの数え方）丸々焼いて出て来る。
焼くと言うよりあぶる感じかな？生の感じを残したあぶり加減が、イカの甘さを引き出してくれる。
七味マヨネーズが添えられるので好みでしょう油をプラスしても良さそう。
個人的にはゲソ（足の部分）が好きなのよね。通かしら？

一番搾り生ビール（中）　３８０円

オーナーがビール好きで、サーバーの管理まで気を配っています！と断言するビールは美味しい！
飲んでビックリ☆軽くて旨い！
ビールは同じでもサーバーの管理でこんなに味が違うのかと驚きました。
是非飲んでください。違いが分かってもらえます。

★　とり雑炊　５８０円

昆布とかつおぶしと鶏から取った「だし」は絶品！！
薄味ながらに最高に美味しい雑炊です。
人気の品と言うのも納得！
私のお気に入りです。おすすめの一品。

ラーメン　１５０円から

アイデアがおもしろい！
インスタントラーメンを作ってくれるんです。

下の鍋であつあつラーメンが登場します。
メニューは今日あるインスタントラーメンから選びます。
卵入りならプラス５０円なり。
私が注文したのは「ごま味ラーメン」でした。

居酒屋でインスタントラーメンのアイデアにうれしくなっちゃう私です☆

★★　Kotetsuからのご案内　★★

●Kotetsuの由来

阪神タイガースが好きで、大阪らしい名前を付けたかった。そこで大阪弁のテレビ番組「じゃりん子チエちゃん」の猫・子鉄から「kotetsu」にしました。
タイガースをどこかに取り入れたかったので、「kotetsu」の「ｔ」は黒と黄のタイガースカラーにしたのがちょっとこだわりかな？
そして猫のひたいには月のマークを入れてます。ちょっとしたこだわりを見てくださいね。

●ゆっくり楽しくたっぷりと過ごしてください

楽しい仲間と美味しい料理やお酒があると時間がすぐに過ぎてしまいます。
そんな時間をゆっくりと楽しんでいただきたいと思っています。
お店に悪いから帰ろうか？なんて気にせず、「楽しかったぁ」と言えるまで過ごしてください。
でも満席でお待ちのお客様がいらっしゃる時はご配慮いただけると幸いです。
　