Kitchin&Pub「ふらいぱん」


街中からソフトパークへの帰り道、
おいしいパスタとピザのお店があります。

入り口のメニューがフライパンの形をしていて、
コショウの缶のライトが照らしてます。
この階段を登っていって、2階が入り口。

店内は、明るくてきれい。
20人くらい入れます。

カウンターの上にお酒があるところを見ると、
夜のメニューも期待してしまう。

ランチが600円程度、2〜3種類から選べ、
とても充実していてボリュームいっぱい。
パスタだと450円〜で、食後にコーヒーがついてます。

今日頼んだのは、「ミートパスタ」

ここのパスタは毎日ご主人が作っている手作りの生パスタ。
ピザも、生の生地を使っています。
生パスタって、弾力があってソースによく絡んでおいしいんです。
オイルはコレステロールのないという、
「グレープシードオイル」を使っていて、すごくあっさり。
健康にも気を使っています。

お話好きのご主人と、ちょっとだけインターネットのお話をしてみて。


大分市中央町4丁目2−26カモンビル2階
営業時間:12:00-21:30