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かぼすドレッシング
さっぱりして旨味もあってとても気に入ってます。たっぷりかけて使っています。

ユワキヤ楽天市場店

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自家製の醤油・味噌・酢をベースに、特色のある調味料を製造しております。
大分特産のかぼすやゆずを用いた製品や、大分の郷土料理に欠かせない調味料にご注目ください。

■ドレッシング
野菜・果実をたっぷり使った、具沢山の手作りドレッシング。
にんにくドレッシング
　たっぷりの玉ねぎエキスににんにくの風味を添えた低オイルで和風醤油味の生ドレッシング
トマト＆ガーリックドレッシング
　トマトとフライパンで炒めた香ばしいにんにくの風味が絶妙にマッチしたイタリアンドレッシング
かぼすドレッシング
　野菜やお肉の旨みと爽やかなかぼすの風味がマッチした和風醤油味のドレッシング
ゆずドレッシング
　果汁と果皮を用いたゆずの風味豊かなドレッシング ノンオイル
うめぼしタレ
　梅果肉をたっぷりと使った熟成味の和風ドレッシング 　ノンオイル
 
■タレ
自家製の醤油を使ってつくるタレはアレンジ料理にもオススメ。
りゅうきゅうタレ
　大分の郷土料理りゅうきゅう。お刺身があれば一味違った肴がお手軽に作れるタレ
■つゆ
自家製の醤油を使って作るつゆは多様に使える便利つゆ。
つゆ（2倍濃縮）
　天然の材料からうま味と香りのエキスを十分取り入れた本格めんつゆ。そうめん、そばはもちろん、すき焼きや丼ものにもオススメ
うどんつゆ（20倍濃縮）
　関西風のかけつゆ。うどんのつゆやお吸い物のだしが簡単に作れる
■酢
豊かな香味、ユワキヤの酢。
醸造酢
　香味を大切に柔らかい酸味で仕上げた穀物酢
米酢
　米酢の豊かな味わい
■健康酢
酢は健康に良いことが知られています。日々愛飲に値する上質な酢を揃えました。
玄米黒酢
　唯一玄米だけを使用して長期の貯蔵熟成により黒褐色に色づいた純粋玄米黒酢
もろみ酢
　沖縄最古の蔵元新里酒造が泡盛を醸造する際に合わせて作られる黒麹菌によるもろみ酢
かぼす果汁（100％）
　独自の製法で果皮のオイル成分も含まれる栄養価の高いかぼす果汁
 

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