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FISH !
FISH !
FISH !
Sueyoshi's
pages on fishes
さかなの資料室
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旬の一覧表(が旬)
"Shun" means the season of fish as foods.
No 魚種 学名 文献
Common names in Japan Scientific names Winter Spring Summer Autumn Refer.

7070 アイゴ Aigo Siganus fuscescenus








1)

6570 アイナメ Ainame Hexagrammos otakii





1)











3)









4)

8750 アカアマダイ Aka-amadai Branchiostegus japonicus





1) 3)









4) 5)

10255 アマゴ Amago Onchorhynchus masou





1)

99999 アユ Ayu Plecoglossus altivelis





1)









2) 4) 5)










3)

6110 アンコウ Anko Lophiomus setigerus








1) 2) 4) 5)










3)

No 魚種 学名 文献

8220 イサキ Isaki Parapristipoma trilineatus









1)









2) 4) 5)









2)

8805 イシガキダイ Ishigakidai Oplegnathus panctatus








1)









4)

8810 イシダイ Ishidai Oplegnathus fasciatus








1) 2) 5)











3)

8160 イトヨリダイ Itoyoridai Nemipterus virgatus





1)









5)

8850 イボダイ Ibodai Psenopsis anomala








1) 5)

No 魚種 学名 文献

9730 ウナギ Unagi Anguilla japonica










1)









2) 3)









4)
5)

6990 ウマヅラハギ Umazurahagi Novodon modestus







1)

10350 ウルメイワシ Urume-iwashi Etrumeus teres








1)









3) 5)

No 魚種 学名 文献

6630 オニオコゼ Oni-okoze Inimicus japonicus








1) 3)









4)

No 魚種 学名 文献

6680 カサゴ Kasago Sebastiscus marmoratus








1) 4) 5)






2)

10300 カタクチイワシ Katakuchi-iwashi Engraulis japonica


1)

99999 カツオ Katsuo Katsuwonus pelamis





1)











2)










3)









4)

6440 カナガシラ Kanagasira Lepidotrigla microptera








1) 5)

7010 カワハギ Kawahagi Stephanolesis cirrhifer








1) 3) 5)






2)






4)

8920 カンパチ Kanpachi Seriora purpurascens








1)









3)









4) 5)

No 魚種 学名 文献

8400 キス Kisu Sillago sihama







1)









2) 4) 5)









3)

7310 キュウセン Kyusen Halichoerus poecilopterus








1)

9870 ギンブナ Ginbuna Carassius auratus langsdorfii








2)

No 魚種 学名 文献

8520 クエ Kue Epinephelus moara





1)

6730 クロソイ Kurosoi Sebastes schlegeli





1)

8110 クロダイ Kurodai Acanthopagrus schlegelii








1) 2) 4) 5)









3)

No 魚種 学名 文献

9890 コイ Koi Cyprinus carpio





1)









2) 5)

6540 コチ Kochi Platycephalus indicus








1) 4)








3)

10360 コノシロ Konoshiro Konosirus punctatus





1)









2)








3)









4)
5)

9125 ゴマサバ Gomasaba Scomber australasicus





1)









4)

No 魚種 学名 文献

10365 サッパ Sappa Harengula zunasi





1)

9540 サヨリ Sayori Hemiramphus sajori








1)









2)









4)
5)

9120 サワラ Sawara Scomberomorus niphonius









1)









2)










3)









4)






5)

No 魚種 学名 文献

8930 シマアジ Shima-aji Pseudocaranx dentex








1) 5)

8755 シロアマダイ Shiro-amadai Branchiostegus argentatus





1) 3)









4) 5)

8420 シログチ Shiroguchi Argyrosomus argentatus








1)

No 魚種 学名 文献

8650 スズキ Suzuki Lateolabrax japonicus








1) 2) 4) 5)







3)

No 魚種 学名 文献

9060 タチウオ Tachiuo Trichiurus lepturus








1)









4)
5)

No 魚種 学名 文献

8130 チダイ Chidai Evynnis japonica









1)









5)

No 魚種 学名 文献

6780 トゴットメバル Togottomabaru Sebastes jyoneri







1)

9485 トビウオ類 Tobiuo Exocoetidae








1)











3)









4) 5)

6920 トラフグ Torafugu Takifugu rubripes








1)








2)











3)









4) 5)

No 魚種 学名 文献

8030 ハマフエフキ Hamahuefuki Lethrinus choerorhynchus








1)

99999 ハモ Hamo Muraensox cinereus









1) 3)









4)

No 魚種 学名 文献

8800 ヒメジ Himeji Upeneus bansasi








5)

6360 ヒラメ Hirame Paralichthys olivaceus





1) 3)









2) 4) 5)

No 魚種 学名 文献

7280 ブダイ Budai Leptoscarus japonicus










1)









5)

8910 ブリ Buri Seriora quinqueradiata








1) 2) 3) 4) 5)

No 魚種 学名 文献

9240 ボラ Bora Mugil cephalus





1)









2) 4) 5)

No 魚種 学名 文献

8970 マアジ Ma-aji Trachurus japanicus








1)











2)









3) 4) 5)

9690 マアナゴ Ma-anago Comger myriaster








1) 4)











2)









5)

10320 マイワシ Ma-iwashi Sardinops melanosticta







1)









2) 4) 5)









3)

6255 マコガレイ Makogarei Limanda yokohamae







1)









3)









4)

9130 マサバ Masaba Scomber japonicus





1)









2) 4) 5)











3)

8140 マダイ Madai Pagrus major





1) 3)









2) 5)






4)

8840 マナガツオ Managatsuo Pampus argenteus








2) 4)









3)
5)

8510 マハタ Mahata Epinephelus septemfasciatus








5)

9145 マルソウダ Marusouda Auxis rochei





1)

No 魚種 学名 文献

8390 メジナ Mejina Girella punctata








1)









5)

6780 メバル Mebaru Sebastes inermis








1)









2) 4)











3)









5)

No 魚種 学名 文献

9220 ヤマトカマス Yamatokamasu Sphyraena japonica





1)









2) 3)

10250 ヤマメ Yamame Onchorhynchus masou








4)


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