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Sueyoshi's
pages on fishes
さかなの資料室
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脊椎動物門 硬骨魚綱 すずき目 トラギス科
Vertebrata Osteichthyes Percida


07980 クラカケトラギス (Kurakaketoragisu) Neopercis sexfasciata

 体の「V」サインが目印です。大分弁でそのトレードマークの縞から「とらはぜ」と呼ばれます。旨さはですが、もろ大衆魚です。料理の本に載っているのも希。
刺身が旨いと知り合いが言うが、まだ喰ったことがない。個人的にはスリ身の天ぷらをビール片手にハフハフいいながら食べるのが最高!!と思います。体長は18センチメートル程度、新潟県以南及び東京都以南に分布。

This is cheap fish in market, and delicious. Body length is about 18 cm. (Summer '96 Hiji / Mar. 10 '97 Shinagawa Aquarium)


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