脊椎動物門 硬骨魚綱 ニシン目 コノシロ科
Vertebrata Osteichthyes Salmoniformes
10360コノシロ (Konoshiro) Konosirus punctatus
大分でも「こはだ」といったり、小さい奴は「つなし」とも呼ばれるらしい。握り鮨では定番のひとつか。まぁ、でも、高級魚って感じはしない。サッパHarengula zunasi とちょっと似てるが、えらぶたの後に黒班が目印です。ところで、コノシロの学名は「このしろ」から、サッパの学名は「つなし」から命名されている様です。（'96年12月 日出）
We call this fish "Konoshiro" and "Kohada". and young one "Tsunashi". Sushi bar use this useally. Price in that is just right. Sappa Harengula zunasi is similar to this fish, and We can distinguish them by existence of black spots on branchial mantle. Konoshiro have it. By the way, Konosirus punctatus (Scientific name) come from "Konoshiro", and Harengula zunasi come from "Tsunshi" in Japanese. (Photoed at Hiji on Dec. '96)
生態 分布域 食性 産卵 朝鮮半島、中国、インド、ポリネシア、日本南部 プランクトン 春から夏r
Informartion Range Feeding Habitat Spawning Korean pennisula, China, India, Polynesia,
Southern part of JapanPlankton Spring and Summer
10365サッパ(Sappa) Harengula zunasi
詳細画像があります。fig.1
Large image fig.1
コノシロとよく似ています。見分けるポイントはコノシロの特徴である「鰓蓋の黒斑」と「糸状の背鰭後端」がサッパにはないことです。腹部の鱗がギザギザになっているのも特徴ですが、比較しないと難しいかも知れません。学名が文献によって異なっています。特に属名はかなり怪しいので、最新の情報がありましたら、お知らせ下さい。瀬戸内海では酢漬けを「ままかり」と呼んで珍重するらしい。そういえば、出張先のJRの駅で良く目にするが、買ったことがない。今度買ってみよう。だって、それ以外にサッパが食卓の主役になることを聞いたことがない。（'99年7月 鶴見）
This similar to "Konoshiro" Konosirus punctatus . "Sappa" Harengula zunasi have not black spot on brachial mantle, long line on rear edge of dorsal fin, and notched scales on abdomen. People in Setonaikai (Inland sea), have sappa pickled in vinegar "Mamakari".(Photoed at Tsurumi on July '99)
Information Range Spawning Japan, Korean peninsula,
from China to PhilippinesSummer
UP
to Top Page
