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脊椎動物門　硬骨魚綱　ふぐ目　ハコフグ科
Vertebrata Osteichthyes Tetraodontina

06980 ハコフグ (Hakohugu) Ostracion tuberculatus

　カタフグ、コウゴウ等と呼ばれることがあるらしいけど、やっぱり普通はハコフグでしょう。ハコフグ自身は毒を皮に持ってるために一緒の水槽には魚を飼えないと聞いたことがある。
　しかし、蒲江ではこれを料理して食べさせてくれた。料理方法ははっきり言って良く分からないけど、身を取り出して味噌などの調味料を混ぜてあの甲羅のような体に戻して焼いた感じです。結構旨い。

This fish have poison in the skin. But, It is good for eating and delicious.



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