学科案内
 

 食のスペシャリスト 「調理師」を目指す。

   


 

 
"食"は人間が生きていく為には欠かせないものの一つ。おいしい料理を食べるのも大好きで、さらに将来はプロの料理人を目指している人は、「調理師」の資格を取って、お客様の舌をうならせてみませんか?卒業と同時に「調理師」免許が取得できます。



   卒業と同時に
「調理師」免許取得

 校は、所定のカリキュラムを履修することにより、卒業と同時に調理師免許が取得できます。一般的なルートである実務経験2年は必要ありません。  
食全般の幅広い知識 
の習得

「食物検定1級」
 取得のサポート!
   門教科は10教科あり、3年間で履修します。”食育”は皆さんの心も体も成長できる大きな要因となります。高校での専門的な知識や技術は、将来の上級資格取得や就職先で活かされます。 校では、「全国高等学校家庭科食物調理検定(食物検定)」を受験し、調理技術の向上を目指しています。また、「食物検定1級」の合格者数は、大分県でもトップクラスです。4級からチャレンジし、3年で1級取得を目指します。  







   平成22年度卒業生 

 【 進 学 】
   ・福岡女子短期大学(食物栄養科)  ・別府溝部学園短期大学(食物栄養学科)
   ・久留米信愛女学院短期大学(フードデザイン科)
   ・九州大谷短期大学(幼児教育学科・表現学科)
   ・別府大学短期大学部(地域総合科学科)
   ・平岡調理・製菓専門学校      ・福岡キャリナリー製菓調理専門学校
   ・中村調理製菓専門学校       ・西哲国際ビジネスカレッジ     など

 【 就 職 】
   ・杉乃井リゾート(株)   ・サッポロビール(株)
   ・奥村日田病院       ・ちそうや こてつ
   ・(有)ドライブイン古城  ・(社福)萌葱の郷 めぶき園
   ・(社福)寿泉会      ・中央発條工業(株) 
   ・(株)くまがえ      ・陸上自衛隊                など