富山県のお酒

立山吟醸酒
 このお酒は富山県砺波市の立山酒造さんのお酒です。
このお酒はまんが「夏子の酒」でも紹介されていました。
これは、吟醸酒と呼ばれるもので、原料となる米を60%以下まで削り低温で発酵させたもので、独得のフルーティーな香りが楽しめます。
純米吟醸黒部峡
 このお酒は富山県下新川郡朝日町林酒造場さんのお酒で、黒部アルペンルートに旅行したとき買ったものです。
 北アルプスの水で造られた純米吟醸酒です。
曙純米吟醸獅子の舞 富山県氷見市高澤酒造場さんの純米吟醸酒です。
 清酒「曙」は大相撲の曙関が1993年4月64代横綱になったときの昇進パーティーの鏡割りに使われたお酒と聞いています。
2000/12月 



 
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