京都府のお酒

玉乃光
 
このお酒は京都市伏見区の玉乃光酒造さんのお酒です。
純米大吟醸酒で、いわゆる醸造用アルコールを添加していません。
さらに越前大野の有機米である「おくほまれ」という種類の米を100%使用しています。味の方はこくのある味でした。
ふり袖大吟醸 京都市伏見区の向島酒造(株)さんのふり袖純米大吟醸で、京都の甥夫婦からいただきました。
 全国新酒鑑評会に出されたものと同じで、一瓶ごとに番号がふられており、我が家に届いたのは第84号です。
 山田錦40%精米、日本酒度+3で、荒々しい感じはするが、吟醸香のほとばしる力強い味でした。

      2003/5/24
 




 
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