岩手県のお酒

吟ぎんが
 岩手県盛岡市(株)岩手川の純米大吟醸「吟ぎんが」です。
岩手県産の米吟ぎんがを50%精米した吟醸酒です。
日本酒度+4となっていましたが、やや甘口に感じました。
(参考)日本酒度+4・酸度1.5・アミノ酸度1.0南部杜氏「田中幸夫」
 2001.2.3
せきのいち 大分市内の百貨店で開催された、岩手県の物産展で買ったもの。
 一関市の世嬉の一酒造(株)の本醸造しぼりたて原酒です。
 アルコール度数は18度以上と強いですが、発酵を続けている感じがよく、飽きがきません。
 2002.4.5
遠野河童の盗み酒 柳田国男さんの遠野物語でで知られる、民話の里遠野で買ったお酒です。
 遠野市の上閉伊酒造(株)の大吟醸「遠野河童の盗み酒」です。
 河童が盗むほど美味しい酒との評判で繁盛した酒屋さんにちなんで付けた名前のようです。
 酒屋の女将さんが「これは絶対に美味しいです」と薦められたお酒です。 山田錦を38%以下に精米した辛口大吟醸です。
 吟醸香もよく、あっと言う間に飲みあげてしまいました。           2002/ 4/29
   
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