2008年12月17日:おはぎのお弁当
今日は、「明日の友グループの集まりです。
先ず、読書「キリストの十字架」〜羽仁もと子著作集信仰編〜
その間にごはんが炊けました。あんも丸め、黄な粉も準備します。
皆でおはぎを作りました。おいしそうなおはぎがたくさん出来ました。
出席者が持ち寄った野菜を中心にしたおかずを、盛り付けます。
松花堂弁当に盛り付けてみました。たくさんのごちそうが出来ました。
新年1月には、若い会員と一緒に「おはぎのお弁当」の勉強会をします。
行事食、伝統食を大事にしたい、手軽に作れる野菜料理もたくさん伝えたい。そんな思いで一緒にお料理の勉強をしたいと思います。
記念写真の後には、作ったおはぎのお弁当を楽しく試食しました。もう少しお味にメリハリをつける方が良いね、あんを使ったおやつに向く羊羹も展示しましょう、など勉強会に向けての良い話し合いが出来ました。