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あと20日by Mie


2000年12月11日:料理講習会「手軽におもてなしを」の準備会
私たち「わさだ最寄」では、新春に料理講習会をします。今日はその通し稽古をしました。まず料理の手順を話し合い、材料の下準備、そしてプログラムに沿って作りました。盛り付けで雰囲気が随分変ることもお伝えできたらと思っています。
随分時間が下がりましたが、昼食は皆で出来栄えを話し合いながらご馳走を試食しました。
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