イタリア料理
 C`ORSA(コルサ) 

<リバーサイドからの眺めを楽しみながらこだわりのイタリアン&バーでお洒落な時間を>
(Reported by Kazuko Watanabe '98.11.20現在価格)

mise.jpg (27200 バイト)

●住所: 大分市岩田町1-14-4 ●TEL: 097-553-4988
●営業時間: 12:00〜15:00、17:00 〜24:00
●定休日: 月曜日(祝祭日は店主の気分次第☆)
●パーキング: 3台 ●収容人数: 20名



イタリアと車が好きなオーナー玉ちゃん(玉井さん)がイタリアにこだわったお店を今年(’98年)5月にオープンした
ワインはイタリアワインのみを扱い、食材は本場イタリアの品を贅沢に使いコルサだけのオリジナルな味を作り出している
輸入車販売も行っていて、オーナーは’72年式のジャンニーニ(イタリア車)に乗っている
C`ORSA(コルサ)とはイタリア語で「レース」の意味
車が好きなお客さんも多く、情報交換の場としても賑わっている

☆★☆ お食事券当選者 発表 ☆★☆

 

hata.jpg (15302 バイト)   car.jpg (23758 バイト)

店内にあるコルサのフラッグ

オーナー(玉ちゃん)の愛車
’72年式 ジャンニーニ


zensai.jpg (15233 バイト)

小さなコース(お一人様でもO.K)
2,000円

前菜 6品、パスタ(1/2)、デザート、
エスプレッソコーヒーorグラスワイン 

前菜 6品(日によって内容が変わります)
ノルウェーサーモンのマリネ
レバーパテ
生のモッツァレラチーズとトマトのサラダ
たこの辛口トマトソース
なすのマリネ(ガーリックソース)
イタリア地鶏の香草赤ワイン煮込み
チーズの品質にはこだわっていると言われる
ようにとっても美味しい生のモッツァレラです
たこの辛口トマトソースはじっくりソースを
煮込んであるので味わい深い。
でも本当に辛い☆ ゴジラになりそう

pasuset.jpg (17896 バイト)

パスタ(1/2サイズ)
アラビアータ(自家製ソーセージ入り激辛トマトソース)
辛いトマトソースの中にあるあっさりとした美味しさ
の自家製ソーセージがベストマッチ☆
辛党の人には絶対おすすめ
コルサだけでしか味わえない美味しさ(ホント辛いよ)

デザート
自家製チョコレートケーキ
リンゴのコンポート
キンカンのコンポート
外はサックリ中はしっとりのとっても美味しい
チョコレートケーキ
チョコレートが大好きな私は
このケーキの
大ファンになりました☆

甘さはやや控えめなので男性にもおすすめ☆
そしてちょっと酸味の効いたコンポートが
口の中をさっぱりさせてくれる

エスプレッソコーヒー
本格的コーヒー
苦みをおさえたまろやかな味
目の前で入れてくれるのでいい香りが広がる

 

 

カポナータ
(季節の野菜+白ワインのパスタ)
1,100円

たくさんの野菜が入ったボリューム満点
のパスタ

野菜の美味しさを感じられるようなあっさりとした
味付け
白ワインの香りをほのかに感じるパスタ

 

 

kaponata.jpg (20184 バイト)

 

 

amatori.jpg (20049 バイト)

 

 

アマトリチャーナ
(イタリアベーコン+トマトソースのパスタ)
1,200円

くん製のような厚めのイタリアベーコン
たっぷりと入っているパスタ
噛めば噛むほど味わいある美味しいベーコン
ベーコンの塩気とソースのバランスもGood☆
どんなカラフルなお皿が出てくるかも楽しみ
のひとつね

 

 

4種チーズソースのパスタ
(ゴルゴンゾーラ主体のチーズソース)
1,600円

ゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ)が主体のソース
をたっぷり絡めたパスタ
見た目はシンプルでさみしそうに見えるけど実
はチーズのコクがしっかりとして、こってりパスタ
ホワイトソースとは全く異なったチーズソース味
大分でもここでしか味わえないおすすめパスタ☆

 

 

chizu.jpg (16630 バイト)

 

 

kamo.jpg (17808 バイト)

 

 

鴨のソテーバルサミーコソース(約100g)
1,500円

しっとりとした柔らかい鴨の上にバルサミーコの
酸味の効いたソースがたっぷりのっている
このソースが絶品☆ とっても美味しい
ソースの中の玉ねぎがシャキシャキとした
歯ごたえがGood
私好みの味に大満足☆

 

 

葉巻き (1本) 1,200円〜3,000円

ダンヒル、ダビドフ、コイーバ、モンテクリストなど
数種類の葉巻を用意されている
葉巻きのいい香りを味わってみては?
これまで葉巻きをすったことナイという人も
軽いタイプもありますのでチャレンジしてね
主人にお土産にと購入した私☆
初めての葉巻きに大よろこびでした

 

 

tabako.jpg (13619 バイト)

 

☆彡☆彡☆彡 メニュー紹介 ☆彡☆彡☆彡

小さなコース 2,000円(お一人様でもO.K)
   前菜6品、1/2パスタ、デザート、エスプレッソコーヒーorグラスワイン

C`ORSAコース 3,500円(お一人様でもO.K)
   前菜8品、スープ、1/2パスタ、メイン、デザート、エスプレッソコーヒーorグラスワイン

ハーフパスタセット(パスタと同額 ただし、4種チーズソースのパスタは除きます)
   1/2パスタ、デザート、エスプレッソコーヒー1/2

手打ちパスタ
   手打ちパスタでもお作りできます その場合は100円増しでご用意できます
   平たい手打ちパスタもお試しください

 

☆★☆★☆ 玉ちゃん(オーナー)のおすすめ & コメント ☆★☆★☆

staff.jpg (21855 バイト) 左がオーナーの玉ちゃんです

『あれ?見覚えがある。。。』と
思われた方は湯布院の有名なお店
で見かけたのではないでしょうか?
そうです!あのお店の人ですよ☆

<<お一人様で召し上がられる場合には>>
ハーフパスタセットまたは小さなコースでデザートとお飲物を一緒に召し
上がっていただけるのもいいと思います
<<数人でご来店いただける場合には>>

アラカルトパスタをご注文されて、みなさんで取り分けて色々なコルサの
味を楽しんで
頂きたいです
アラカルトには特に食材にこだわったものを使っていますので、大分でも
コルサでしか味わえないものが多くあります
是非、
コルサオリジナル料理を多く味わってください
いい音で音楽を聴いてもらいたいとオーディオにも気合いをいれています
ステキな音で食事をさらに楽しんでください 
(気分によってジャンルを変えています)

<姉妹店>
MALT BAR BILLIKEN モルトウイスキー専門店
大分市都町白銀ビル  TEL 097(533)0717
ぜひ訪れてください お待ちしております☆


※掲載した商品、サービスに関するお問い合わせは直接お店へお尋ねください。(電話番号は上記参照) また、内容は掲載した時点のもので、実際とは異なる場合がありますのでご注意ください。