『岡本屋 地獄蒸しプリン』


 別府八湯のみょうばん温泉地域に位置する

 「地獄蒸しプリン(200円)」を味わえる

 お店。

 周囲には湯気が上がり、湯の華のむしろが

 並んでいます。

 卵を混ぜることからすべて手作業で作られる

 このプリンは、生クリームが入っているので

 きめが細かくとてもなめらか。甘さ控えめ

 で、カラメルはちょっと苦味をきかせていま

 す。

温泉蒸気のイオウが防腐効果を含んでいるために、防腐剤を一切使っていないのです。

 半じゅく温泉たまご(200円)もユズの香り

 の効いた薄味のタレがかけられたものは信じ

 られないくらい感激。

 もう一方のほぼ固まったゆで卵の方は、皮を

 むいてお塩を付けていただきます。

 

 外には、蒸し釜があります。

 イオウのにおいがしますけど、やっぱり温泉

 町には、この香りがしないと。。。

 ここのお茶屋さんでいただくのがお勧め。

 湯気の上がる景色を見ながら、昔ながらの雰

 囲気漂うお店の中でいただくのは、とてもよ

 い時間をすごせます。

 いつも、お店の外にいるネコさん。

 いい味をそえてます。


 場所:大分県別府市みょうばん3組 岡本屋 地獄蒸しプリン TEL:0977-66-3228
 営業時間:08:30〜17:30

掲載した商品、サービスに関するお問い合わせは直接お店へお尋ねください。(電話番号は上記参照) また、内容は掲載した時点のもので、実際とは異なる場合がありますのでご注意ください。